Ontdek onze bieren
We hebben een breed scala aan bieren. Er is voor ieder wat wils.
Plan een proeverij
Er worden (op afspraak) in de brouwerij rondleidingen gehouden. Aansluitend kan men tijdens de proeverij genieten van onze ambachtelijke gebrouwen bieren.
Het laatste nieuws
17 december: Bloazen & Brouwen Festival
Kom zaterdag 17 december tussen 11.00 en 16.00 uur genieten van het tweede ‘Bloazen & Brouwen Festival’ in Dalfsen bij de Ambachtelijke Vechtdalbrouwerij aan de Molendijk 11. Initiatiefnemers Midwinterhoorn Bloasgroep Dals’n en de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij beloven sfeervol bezoek aan het Festival. Bloazen De midwinterhoorblazers halen alles uit de kast
Grote belangstelling Open Dag
Meer dan 500 bezoekers mochten wij op 10 september ontvangen tijdens de Open Dag in het kader van Proef Dalfsen. Met rondleiders en gastheer werden belangstellenden langs de moutkamer, het brouwerijgedeelte met de tanks en ketels geleid. In de afvulruimte kon men zien hoe onze doelgroep de bierflessen afvult, etiketteert
Open dag tijdens Proef Dalfsen
Op zaterdag 10 september staat Dalfsen in het teken van Proef Dalfsen. Er valt veel te zien en te doen op deze dag. Natuurlijk mag dan een bezoekje aan onze brouwerij niet ontbreken. U bent dan ook tussen 11.00 tot 16.00 uur van harte welkom in onze brouwerij. Maak kennis
De Ambachtelijke Vechtdal brouwerij brouwt sinds 2015 bier. In eerste instantie werd Admiraals Bierbrouwerij in Oudkerk afgehuurd om de recepten van brouwmeester Jos om te zetten in een zelfgebrouwen ambachtelijk bier. Vanaf oktober 2016 wordt er in de voormalige sporthal “Molendijk” in Dalfsen gebrouwen. Vanaf het begin werden de etiketten aangebracht door de medewerkers van Philadelphia Leer-Werk-Centrum in Dalfsen.
Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij brouwt en verkoopt bier met eerlijke grondstoffen en zonder hulpstoffen. Alle bieren zijn bovengistend met hergisting op de fles. Het bier is daardoor puur van smaak. We hebben een ruim assortiment bieren dat met de seizoenen mee verandert. Met klinkende namen zoals Dalfs Blauw, Bleke Alie, Goed Goan, Dame van Dalfsen, Jan van Dalfsen en Vechtdal Blond wordt duidelijk dat dit om een brouwerij in het Overijssels Vechtdal gaat.
Onze zorgbrouwerij biedt mensen met een afstand tot de reguliere arbeidsmarkt een nuttige, sociale dagbesteding. Onder het motto: “U een lekker bier, zij een mooie beschutte werkplek”. De Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij werkt hiervoor onder andere samen met TOP (Talent Ontwikkeling Philadelphia Vechtdal) en de Gemeente Dalfsen. Een zorgbrouwerij is niet iets nieuws, maar de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij is wel uniek vanwege het particuliere initiatief. Kijk voor meer informatie op deze website of neem gerust contact op via de contact-pagina.
Volg ons op Facebook
Kom zaterdag 17 december tussen 11.00 en 16.00 uur genieten van het tweede ‘Bloazen & Brouwen Festival’ in Dalfsen bij de Ambachtelijke Vechtdalbrouwerij aan de Molendijk 11. Initiatiefnemers Midwinterhoorn Bloasgroep Dals’n en de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij beloven sfeervol bezoek aan het Festival.
Bloazen
De midwinterhoorblazers halen alles uit de kast om de toon te zetten deze dag. Ze vertellen je graag over de midwinterhoorn en de geschiedenis van deze traditie. Ook laten zij zien hoe een midwinterhoorn wordt gemaakt. Maar het blijft niet bij praten alleen. Er wordt vooral ook geblazen op de midwinterhoorn.
Brouwen
Er wordt een Masterclass Bierbrouwen gegeven in de brouwerij. Altijd al benieuwd hoe bier wordt gebrouwen? Kom dan vooral even langs.
Rondleidingen
De brouwers van de brouwerij verzorgen deze dag een aantal keren rondleidingen.
Speciaalbier
Natuurlijk kun je deze dag genieten van een mooi speciaalbiertje. Geheel in de sfeer van het moment valt een Bockbier of Midwinterhoorn (quadrupelbier) van de Ambachtelijke Vechtdalbrouwerij aan te bevelen.
Mini-markt
Ook ontbreken de marktkraampjes van TOP Vechtdal (Talent Ontwikkeling Philadelphia) en Joris Bezorgt deze dag niet. Op zoek naar een uniek cadeautje voor de decembermaand? Laat je verrassen door de zelfgemaakte producten van de medewerkers van het Leerwerkcentrum van Philadelphia. Of laat ‘Joris Bezorgt’ je vertellen wat ze zoal doen.
Kom langs op 17 december en laat je onder het genot van een heerlijk speciaalbiertje en het mystieke geluid van de Midwinterhoorn meevoeren naar de komende feestdagen.
Ook wij staan er met een kraam!🌲Welkom op 10 december, kerstmarkt🌲met winter bbq wedstrijd op Erve Vechtdal voor echte lekkerbekken 🔥13-18uur #gezellig #outdoorkoeking #grillen&chillen #kraampjes
Vandaag een dubbel feestelijke dag! Sinterklaas is op bezoek in de brouwerij! Spannend, maar ontzettend leuk voor onze Toppers van @TOPVechtdal
Iedereen kreeg een heerlijke chocoladeletter van de Sint.
Het is dubbel feest, want vandaag is het precies 6 jaar geleden dat we op deze locatie samen gingen werken met Philadelphia Zorg.
Oh ja, de Sint beveelt het iedereen ook aan om vriend te worden van de brouwerij! Kijk op onze website waarom.
