5 jaar brouwen in Dalfsen

Vrijdag 5 november was een dag met een feestelijk tintje in de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij. Op die dag was het exact 5 jaar geleden dat het eerste speciaalbier, Dame van Dalfsen, werd gebrouwen aan de Molendijk in Dalfsen.

Reden om vooral onze doelgroep, mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, een onvergetelijke dag te bezorgen. Want zij zorgen er tenslotte voor dat ons bier wordt afgevuld in flessen, van een etiket worden voorzien en vervolgens in dozen wordt verpakt. Klaar voor de verkoop.
Ze zijn trots op ‘het bier van ons allemaal’.

Samen met hen hebben wij dit lustrum gevierd met gebak, een oorkonde en een mooie bodywarmer met daarop de tekst: ‘Ik zorg voor leven in de brouwerij’.

Vanaf 2015 werd er gebrouwen bij een huurbrouwer in Oudkerk (Friesland). Inmiddels wordt er drie dagen in de week speciaal bier gebrouwen in ketels van 650 liter.

Op de foto: Bedrijfsleider Stefan Maats met een deel van de trotse doelgroep en de begeleidsters Aline, Hermien en Riëte.