info@vechtdalbrouwerij.nl

Kiek Uut bier in Sallands Kookboek

We zijn trots. Trots dat ons Kiek Uut bier in een recept van het prachtige Sallands Kookboek van kok Ben Ellenboek uit Raalte is opgenomen. ‘Stoaf van Limousin met Kiek Uut bier’. Een smaakvol stoofpotje met stooflappen van het Limousinrund. Van een ‘koe met een machtige dikke batterieje of bulle’ oftewel ‘een koe met dikke

Vechtdalbrouwerij steunt lokale horeca met ‘Slok Op’

De terrassen mogen weer open. Reden voor de Ambachtelijke Vechtdalbrouwerij om de lokale horeca die het Vechtdalbier op de kaart hebben staan een hart onder de riem te steken. En dat doet de brouwerij met het beschikbaar stellen van een speciaal Lindebloesembier onder de naam ‘Slok Op’. Het smakelijk bier bevat lindebloesem en koriander. Door

Win een Vechtdalbierpakket

Ook zo’n liefhebber van het Vechtdalbier? Maak dan kans op een bierpakket met mooie Vechtdalbieren. Deel je bierbeleving wanneer je het Vechtdalbier drinkt.  Maak een bijzondere foto en deel deze via Facebook of Instagram. Wie weet geniet jij straks op je eigen terras of balkon van een (h)eerlijk gewonnen Vechtdalbier. Een paar keer jaar belonen wij

Nieuwbouw Vechtdal Brouwerij stap dichterbij

De Gemeenteraad heeft in januari de plannen van Poort van Noord ‘De Sociale Verbinding’ goedgekeurd. Dit betekent dat de initiatiefnemers, Natuurboerderij Lindehoeve en de Vechtdal Brouwerij, aan de slag kunnen met de verdere uitwerking van de bouwplannen voor onder andere een kleinschalige brouwerij op het erf van Lindehoeve. Wij houden u in de toekomst graag op

Kies bewust, koop lokaal

Kies bewust, koop lokaal’. Deze woorden prijken sinds voorjaar 2020 op een levensgroot canvasdoek op de gevel van de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij aan de Molendijk. Vanaf de drukke Rondweg goed te zien. Hiermee vraagt de Vechtdal Brouwerij aandacht voor het lokale product, de lokale bedrijven, winkels en horeca in de Gemeente Dalfsen en het Overijssels

Open Dag op 12-9 bij de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij gaat niet door!

In tegenstelling wat in sommige agenda’s wordt vermeld, gaat de open dag op 12 september bij de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij niet door. Door de perikelen rondom Corona is het gehele programma rond “Proef Dalfsen” gecanceld.

Vechtdalbrouwerij brouwt Stoetebier

In opdracht van Jumbo Kamphuis heeft de Vechtdalbrouwerij in Dalfsen ‘Stoetebier’ gebrouwen. Een lekker bakkersbiertje. Waarom? Om verspilling van onverkocht brood tegen te gaan. Een deel van het onverkochte brood is allereerst gedroogd door gebruik te maken van de restwarmte van de ovens bij Jumbo Kamphuis. Jos Verlaak, brouwer bij de Vechtdalbrouwerij, heeft met zijn

Open huis Vechtdal Brouwerij tijdens Proef Dalfsen

Op 14 september van 10.00 tot 16.00 uur opent de Vechtdal Brouwerij haar deuren voor een ieder die eens een kijkje wil nemen in deze Ambachtelijke Brouwerij aan de Molendijk 11 te Dalfsen. Meesterbrouwer Jos Verlaak en zijn assistent-brouwers laten u graag zien hoe een smaakvol bier wordt gebrouwen. Graag brengen ze hun passie en

25 Mei a.s. doet de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij de deuren open!

Zaterdag 25 mei doet de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij mee aan de ‘nationale open brouwerij dag’. Deze dag is onderdeel van de ‘Week van het Nederlandse bier’. De brouwerij is deze zaterdag van 10.00 tot 16.00 uur geopend voor het publiek. Er worden rondleidingen gegeven en er kan worden geproefd van de speciaalbieren. Tevens wordt er

Zwarte water is vanaf nu verkrijgbaar

Het heeft even geduurd maar hij is er! De nieuwste telg van de Ambachtelijke Vechtdal Brouwerij heet “Zwarte Water”. De naam voor dit bier linkt natuurlijk naar het biertype “Stout” maar ook naar het Vechtdal: Rivier de Overijsselse Vecht ontspringt in Duitsland en mondt uit in het Zwarte Water en verbindt op deze manier het